京都・鶴屋吉信「青かえで」 oishii

1803年創業、京菓子の伝統を誇る老舗「鶴屋吉信」の季節の和菓子「青かえで」
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4月上旬j~5月下旬までの季節商品です。

とっても涼やかな新緑のかえでが、見事ですね。
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渓流に流れてくる青かえでを影映すかのような、とっても風情があります。
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甘さも控えめで、下の粒餡の小豆の風味が、とっても心地良く味わえる逸品でした。

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by 3rdplacecafe | 2009-05-19 10:46 | スイーツ


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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