東京・北参道「MOKUBAZA」

東京・北参道の閑静な住宅街の一角にあるカレー&バー「MOKUBAZA」(モクバザ)
お昼は、4種類のカレーランチのみ、夜は、カレーと簡単なおつまみ、お酒が楽しめるまったりとした雰囲気になります。
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お目当ては、もちろんカレー!
その中でも「キーマカレー」を楽しみにしてやって来ました。
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中央に卵黄がのったシンプルな盛り付けに、思わず目が留まります。
三軒茶屋のアジアンソウルとよく似た盛り付けですが、こちらは生の黄身をトッピング。
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まず、そのままでひと口、スプーンを運びます。
一気に目が覚めてしまうような、「ドカン!」と雷が落ちたかのような辛さが舌を刺激します。
後から、カルダモンの香りが鼻腔を爽快に通り抜け、額に汗がジワ~っと滲み出てきます。
癖になってしまう刺激を重ねながら辛味を味わい、舌が麻痺してしまう前に卵黄を絡めながら食べるのが、おすすめです。
今まで食べたキーマの中で、カレーの辛さと香りをストレートに表現した濃厚なうま味。
もし、例えるなら「肉食系男子」のようなカレー!
さて、あなたのお好みは?

「MOKUBAZA」 (モクバザ)
東京都渋谷区神宮前2-28-12 1F
月~土]
CURRY
11:30~15:30
17:30~21:00
BAR
21:00~26:00
定休日 日曜・祝日

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by 3rdplacecafe | 2009-10-01 18:30 | カレー


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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■お店のご案内■ 

3rd place cafe
■■営業時間■■
金曜・・・10時30分~16時30分

土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時


■■定休日■■
月曜、火曜、水曜、木曜 *祝日の場合は営業

現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)


■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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