京都・烏丸御池「とり安」
オフィスビルが建ち並ぶ京都・烏丸通りの昼の名物となった行列の光景。
そこは、烏丸御池の交差点から北へ約20mほど上がったところにある鶏専門店「とり安」
隣にある店舗で、昼の定食が食べれます。
メニューは、親子丼、から揚げ丼、玉子丼、から揚げ定食の他、お茶漬けもあるよう・・・。
その中から、「親子丼」を注文。
赤だしとたくあんが付いて780円。
下味が付いた鶏肉は柔らかく、ほんのりと味醂の甘さが際立ってる味わいが特徴。
鶏肉の味付けには、好き嫌いがあるかもしれませんが、この店のおすすめは、卵の仕上げ方。
絶妙な火加減の汁気がたっぷり含んだふわとろ卵。
炒り煮ならではの仕上がりです。
口に含んだ瞬間、「フワッ」と広がり、「トロッ」と噛まずに溶けていく食感は、思わず頬を緩めてしまいます。
京都散策の寄り道に、「行列」にチャレンジしてみては・・・
「とり安」
京都市中京区烏丸通押小路角
営業時間 11:30~14:00 17:00~20:00
定休日 木・土・日曜、祝日
*子ども連れ入店不可能
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そこは、烏丸御池の交差点から北へ約20mほど上がったところにある鶏専門店「とり安」
隣にある店舗で、昼の定食が食べれます。
メニューは、親子丼、から揚げ丼、玉子丼、から揚げ定食の他、お茶漬けもあるよう・・・。
その中から、「親子丼」を注文。
赤だしとたくあんが付いて780円。
下味が付いた鶏肉は柔らかく、ほんのりと味醂の甘さが際立ってる味わいが特徴。
鶏肉の味付けには、好き嫌いがあるかもしれませんが、この店のおすすめは、卵の仕上げ方。
絶妙な火加減の汁気がたっぷり含んだふわとろ卵。
炒り煮ならではの仕上がりです。
口に含んだ瞬間、「フワッ」と広がり、「トロッ」と噛まずに溶けていく食感は、思わず頬を緩めてしまいます。
京都散策の寄り道に、「行列」にチャレンジしてみては・・・
「とり安」
京都市中京区烏丸通押小路角
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by 3rdplacecafe
| 2009-10-18 16:48
| 和食
NORI's kitchen おいしいだけじゃない。 体をつくるごはんです。 奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323
by 3rdplacecafe
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■お店のご案内■
3rd place cafe
■■営業時間■■
金曜・・・10時30分~16時30分
土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時
■■定休日■■
月曜、火曜、水曜、木曜 *祝日の場合は営業
現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)
■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集
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