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くまもとサロン「ASOBI・Bar」の「田舎御膳」

「ウッ」と、思わず感動しました。
アンテナショップで出会った「おいしい郷土料理」のこだわりに。

「銀座熊本館」の2階にある、くまもとサロン「ASOBI・Bar」
銀座という好立地にもかかわらず、たった1000円で、料理が美味しい、雰囲気がいい、郷土の心が通じる、そんなほのぼのとした手作りの郷土料理が楽しめます。

「田舎御膳」1000円
くまもとサロン「ASOBI・Bar」の「田舎御膳」_f0001841_132438.jpg

刺身、酢の物、炊き合わせ、湯葉豆腐、汁物、ご飯、漬物が付いた週替り。
魚、野菜、加工食品、味噌、米、調味料、乾物類などの食材は熊本からほとんど取り寄せている徹底ぶり。
それだけでなく、全てのものが手作りということが、私が惚れ込んだ一番の理由。

例えば、加工品であるこのしろでも、きゅうりとわかめを合わせて野菜を取り入れた健康志向のおかずは、胃にも優しくヘルシーな味わい。
くまもとサロン「ASOBI・Bar」の「田舎御膳」_f0001841_13242849.jpg

煮物は、ふっと田舎を思いうかべるような味わい。
くまもとサロン「ASOBI・Bar」の「田舎御膳」_f0001841_13241654.jpg

さらに、食後にドリンクがつくサービスまで。

かなり、おすすめです!

くまもとサロン「ASOBI・Bar」
東京都中央区銀座5-3-16 2階

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by 3rdplacecafe | 2009-11-08 17:40 | アンテナショップ


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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