謹賀新年
新年あけましておめでとうございます。
そして、「あなたの3番目...」は、5回目の新年を迎えます。
このブログを始めたきっかけは、カフェがオープンした2005年の11月から、お店情報をご案内するためでした。
途中、リハビリのためお休みしたこともありました。
そのリハビリ中に、「食をつくる」こととは違う、「グルメライター」という「食を伝える」機会をいただきました。
それ以来、現在のスタイル「食べ歩き」を書くようになりました。
今は「マフィン職人」である傍ら、雑誌のお仕事をはじめ、趣味である農作業のお手伝いをしています。
もちろん、私の原点である「食べ歩き」もです。
「食」の業界に入った当時は、学校へ行くお金も時間もなかったので、
仕事の休みに自分が気になるお店に行き、
自分の舌で味わうことが勉強でした。
だから、ブログで書く。ということを考えもしなかったのかもしれません。
ただただ、お店紹介や食べ物紹介をするのではなく、
少しでも「モノづくりをしている人の心」もお伝えできれば。と思っています。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。 nori
by 3rdplacecafe
| 2010-01-04 14:11
NORI's kitchen おいしいだけじゃない。 体をつくるごはんです。 奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323
by 3rdplacecafe
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■お店のご案内■
3rd place cafe
■■営業時間■■
金曜・・・10時30分~16時30分
土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時
■■定休日■■
月曜、火曜、水曜、木曜 *祝日の場合は営業
現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)
■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集
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