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築地ボン・マルシェ「旬咲く手打ちパスタランチ」

屋台もどきの佇まいで丸椅子に座って肩を寄せ合いながら食べるのも築地の醍醐味。
横目で隣のお客の注文の品をチラリと見て、
「うん、あれも美味そうだなぁ・・・」とニンマリと待つのは私流。
こうして私、「築地歩き人」の端くれとなっていますが、
最近、歩き疲れた足を伸ばしながらゆっくりと腰をかけて、
オープンキッチンのライブ感を味わいながら「ニンマリ」とする機会が増えました。
たとえば、「築地ボン・マルシェ」のカウンター。
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まずは、皿の上に愛らしく盛り付けた前菜。
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葉っぱをヒラヒラ、野菜たちの爽やかな風味が漂います。。

続いて、ふかふかのフォカッチャを添えて、
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メインの手打ちパスタがお待ちかね。
築地ボン・マルシェ「旬咲く手打ちパスタランチ」_f0001841_11432835.jpg

弾力があってもちもちの食感が堪能できる、贅沢な一品。
築地で仕入れた魚介をふんだんに使ったトマトソースは、魚好きも納得、「ギュッ」と旨みが凝縮した垂涎の味です。

ねっとりと甘い半熟ショコラで、称賛の締め。
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「築地イタリアン」と定着してきた「築地ボン・マルシェ」。
築地ボン・マルシェ「旬咲く手打ちパスタランチ」_f0001841_11424724.jpg

デザート、コーヒー付きのミニコース仕立てで1280円とお手ごろ値段のランチは人気上昇中です。
築地ごはんの次のトレンドが誕生です。


「築地ボン・マルシェ」
東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル2F
<休業日>日祝日
<営業時間>11:00~23:00
■ランチメニュー
A 築地ボン・マルシェ ランチ
 1,280円
 本日の前菜盛り合わせ
 本日のお食事
 ミニデザート又はお飲物
B 旬咲く手打ちパスタランチ
 1,280円
<本日の前菜盛り合わせ>
 ボンマルシェ特製
 手打ちパスタ
 ミニデザート又はお飲物   他

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by 3rdplacecafe | 2010-03-25 16:56 | 築地


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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3rd place cafe
■■営業時間■■
金曜・・・10時30分~16時30分

土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時


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■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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