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京都・みつばち「あんみつ」

大好きです、京都にある「みつばち」の「あんみつ」。

ガラガラガラっと引き戸を開けた瞬間、ノスタルジックの世界が始まります。
そんな空気感が、居心地良く感じます。
京都・みつばち「あんみつ」_f0001841_17284625.jpg

主役の寒天は、プルンっと歯に当たる感触に、思わず頬が緩みます。
京都・みつばち「あんみつ」_f0001841_17285719.jpg

器の中でも、口の中でも、脇役の小豆、白玉、あんずたちは、
主役を引き立てながらバランスよく溶け込んでいきます。
コクある甘みの黒蜜が全体を支えている味わいに、これまた和んでしまいます。


「みつばち」
京都市上京区河原町通今出川下ル梶井町448-60
営業時間 11:00〜18:00( 売り切れ次第終了)
定休日: 日・月曜休


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by 3rdplacecafe | 2010-05-16 17:48 | スイーツ


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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3rd place cafe
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Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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