noriさんの新作スイーツとマフィンsaleのお知らせ☆

この冬のnoriさんの焼き菓子の新作「タルトタタン」
それが、柿を使ったタルトタタン。
美味しく完成しました。
思った以上の濃厚な素朴な深い味に仕上がったので嬉しくて日記に書いた次第です。
もちろん、カフェでおだしします。
1カット 450円。

5時間かけてじっくり煮こんだ飴色になった柿はしっかりした形も残ってるのですが
口の中でとろける味を表現してみました。
弱火でじっくり5時間・・・オーブンに1時間・・一日かかりでした。
なので、一日限定6個ぐらいしか、私の時間内ではできません。
でも手間ひまかけること、大切なことです。
もちろん、定番の林檎の方も作っていきます(笑)

また、仕込んでる様子など写真アップしますね。

フランス語教室も順調に上達していってるはず?・・・・です。(笑)
本日は1、2、3、4、5、6、・・・・・・100までの
数字を使った文章を勉強いたしました。
今日の教室後のおやつはマフィンでした〜。
授業後のマフィンも格別でした(笑)

そのnoriさんのマフィンセールが明日からございますので
この機会にぜひ、どうぞ。



■お知らせ■

11月29日(木)、30日(金)の2日間マフィンセールをいたします。
3個お買い上げの方に1個プレゼント。

*お電話のご予約の方も承っています。
*noriさん一人で手作りでしているため、一日120個限定とさせていただきますが
 よろしくお願い申し上げます。

マフィンの種類(全て1個200円)

ブルーベリーマフィン
ラズベリーマフィン
バナナマフィン
林檎マフィン
柿マフィン
さつまいもマフィン
シナモンマフィン
ココアマフィン
ピーナツバターマフィン
くるみマフィン
サワークリームチーズマフィン
黒糖マフィン
など、ございます。

*マフィンのお客さまがいっときになった場合種類の方が少なくなる場合も
 ございますが、重ね重ねよろしく申し上げます。


nori
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by 3rdplacecafe | 2007-11-28 20:25 | 3PC information


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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■お店のご案内■ 

3rd place cafe
■■営業時間■■
金曜・・・10時30分~16時30分

土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時


■■定休日■■
月曜、火曜、水曜、木曜 *祝日の場合は営業

現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)


■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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