noriさんのお菓子教室

今日、今年最後のnoriさんのお菓子教室が終わりました。
ケーキ教室では誰でも簡単にできます「トライフル」。
マフィン教室では「ピーナツバターとバナナマフィン」でした。
マフィン教室の生徒さん、noriさんうっかりして予定と違うマフィンを
作ったみたいですね。
すみません〜。今気が付きました。

そしてケーキ教室に参加して下さった生徒さんから、今日はお土産を頂きました。
「手作りのカンパーニュ 」
あ・・・ありがとうございます(涙)
そのnoriさんの生徒さんはパン作りが趣味でもあり、高橋雅子さんのファンの方でもあります。
この秋に雅子さんの三冊目の新書「ゆっくり発酵カンパーニュ」を見て
作って来られたのです〜。
もう、本当に感激で・・・・大事に味わって頂きます・・・。
そして、近々、雅子先生にお会いする予定なので、このお話を土産話に
持っていきたいと思います。
また、その「手作りのカンパーニュ 」をブログの方でご紹介させて頂きますね。
皆さん、お楽しみにお待ち下さい。

そんな、感動の中作ったのが「トライフル」
f0001841_171119.jpg

ふわふわとした食感のスポンジ、苺やキウイの酸味、バナナやカスタードクリームの
甘みを組み合わせたとっても贅沢なスイーツに仕上がりました。

そして、クリスマスの近いので「ロールケーキを作ろうと思います」という
話題がでましたので、即興で残りのもので簡単に豪華にできるロールケーキを
作ってみました。
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赤、緑、黄色、白・・・など入ったクリスマスカラーのロールケーキ。

f0001841_17115173.jpg

ぜひ、おすすめですよ〜。

今日も楽しかったです。
ご参加、ありがとうございました。


nori







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by 3rdplacecafe | 2007-12-02 17:28 | noriさんのお菓子教室


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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3rd place cafe
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金曜・・・10時30分~16時30分

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現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)


■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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