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大阪「Cocoro」

絵本の「はじめてのおつかい」に出てくるようなイメージをされた、優しい雰囲気の
大阪にあるパン屋さん「cocoro」

自家製天然酵母でじっくり焼き上げるパンは夕方には売り切れるそうですよ。
ショップカードも可愛いですね。
大阪「Cocoro」 _f0001841_87950.jpg


お店のシンボルマークでもあるワンちゃんが可愛いですね。

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「パン・コンプレ・オ・フリュイ、芋ごまぱん」

大阪「Cocoro」 _f0001841_873977.jpg


カレンズ、サルタナ、オレンジピール、レモンピール、ドライフィグがたっぷり入ったぱん。
ワインやチーズに合いますね。

もっちりした生地の中にはほっくりとした黄色に輝く芋餡がぎっしり。
芋餡の風味とあっさりした甘みが生地とよく合います。
上にゴマを相性も良く、懐かしい雰囲気を持ったおやつパンです。

「クリームフランス」
大阪「Cocoro」 _f0001841_875687.jpg

バリッと焼き上げられた バゲットにミルク味の風味のまったりな
生クリームを ウネウネと挟んだおやつパンです。

大阪「Cocoro」 _f0001841_881176.jpg



Cocoro こころ
大阪市天王寺区東高津町8-1
8:00~19:00
定休日: 日曜














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by 3rdplacecafe | 2008-02-25 08:28 | パン


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


by 3rdplacecafe

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■お店のご案内■ 

3rd place cafe
■■営業時間■■
金曜・・・10時30分~16時30分

土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時


■■定休日■■
月曜、火曜、水曜、木曜 *祝日の場合は営業

現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)


■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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