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ヴィタメール「シュークリームとエクレール」

ヴィタメールは、ベルギーの首都ブリュッセルで名高い老舗です。

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1999年のフィリップ皇太子の結婚式にヴィタメールのウェディングケーキが供されるなど、
ベルギー王室の特別なおもてなしにはヴィタメールのお菓子が供されます。

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自宅での紅茶のお茶菓子にシュークリームとエクレール。

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カスタードクリームがたっぷり入ったふんわりとしたシュークリーム。

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さっくりとした食感のエクレール。

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上にかかったビターチョコが厚めで甘さも控えめで美味しかったです。

子どもの頃は、「エクレア」という商品名のものがほとんどでした。
つい、子ども心に上にチョコがかかってる・・・というだけで
欲張りな気持ちから、シュークリームよりエクレア派だった私・・。
ちょっと、そんな昔を思い出したひとときでした・・・(笑)





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by 3rdplacecafe | 2008-04-15 21:32 | スイーツ


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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