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「おいしいお米を食べよう」のレポートがスタート!

noriさんの知人、奈良県在住のフランス人、ピエール。
彼は奥さんの実家でお米づくりを手伝っています。
そして、日本食が大好きだそうです。
一番は「すき焼き」だそうですよ・・・・(笑)
もちろん、お米も大好きで納豆も大好きだそうで、日本食・・・食べることが基本大好きなピエールです。

この春に田植えが終わり、だんだんと稲も育ってきています。
お米の収穫まで、こちらの日記でお伝えしていきたいと思います。
栄養満点の土から育った減農薬、「おいしいお米を食べる」ということを、一人でも多くの方にご興味をもって頂ければ嬉しく思います。
今のところ、秋ぐらいにピエールのお米を使って、おにぎりのイベントも企画しています。
まだ、未定ですが、楽しみにお待ち下さいね。

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彼が、ピエールです。
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今年のゴールデンウィークは田植えのための土を耕す作業から。
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土も水もきれいであれば、お米もすくすくと育ち甘みが増すそうですよ〜。
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次回に続く・・・・


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by 3rdplacecafe | 2008-07-18 17:23 | ピエールのお米づくリのこと


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
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