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大阪・堀江「muse osaka」(ミュゼ大阪)

大阪・堀江のランドマーク的カフェ、ミュゼ大阪
1Fがカフェ、2Fがギャラリー、3Fがサロンバーといった、スタイリッシュな店内。
店内は白い壁と高い天井が開放感あふれるデザインです。

たびたび、日記でもご紹介していますが、今回はパスタランチをご紹介します。
パスタランチは1000円~。
前菜、パン、パスタの内容です。
パスタは、2種類から選べられ、事前に嫌いなものなど聞いていただけます。

前菜は、3種類ほど用意されてて、スタッフの方が大皿でテーブルまで持ってこられて
盛り分けていただけます。
「トマトのバジル和え、ひよこ豆のトマト煮込み、きゅうりのフレンチソース和え」
大阪・堀江「muse osaka」(ミュゼ大阪) _f0001841_90844.jpg

ヘルシーな素材を使った女性に人気のデリ感覚です。
こちらは、おかわり自由です(笑)

「バゲット」
大阪・堀江「muse osaka」(ミュゼ大阪) _f0001841_904587.jpg

ミュゼのバゲットは、香ばしくて大好きなんです。
表面はカリッとしてて、口の中で粉の芳醇が楽しめます。

「桜海老と小柱のアラビア-タ」
大阪・堀江「muse osaka」(ミュゼ大阪) _f0001841_91379.jpg

ちょっとピリ辛な味わいが夏バテにはちょうど良い刺激・・・。
桜海老の香りが立ちのぼります。
ミュゼのパスタは、季節の素材をふんだんに使った豪華仕上げなのも魅力なんですよ。

こちらは、追加オーダーの季節限定スイーツ。
「桃のパルフェ」
大阪・堀江「muse osaka」(ミュゼ大阪) _f0001841_912344.jpg

クレープ生地を硬くしたような器が、とても綺麗ですね。
桃、桃のシャーベットにバニラのアイス、コーンフレークに・・・盛りだくさんです。
桃のシャーベットにはシャンパンが少し加えられ、大人の味わいです。
桃も、甘く、甘く、桃好きにはたまらない、なんとも豪華なパフェです。

大阪・堀江「muse osaka」(ミュゼ大阪) _f0001841_914494.jpg


ご馳走様でした、またお伺いします。



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by 3rdplacecafe | 2008-08-11 09:31 | カフェ


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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3rd place cafe
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Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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