東京・新丸ビル「天ぷら 船橋屋」 oishii

創業100年以上の天婦羅の老舗「船橋屋」
本店は、新宿、そして姉妹店は、池袋パルコ、錦糸町、新丸ビルにございます。
その新丸ビル店の方で、夕食。

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店内は、カウンター席とテーブル席に分かれてます。
もちろん、カウンター席で頼みました。

夜のメニューは、コースで3500円~、定食もあり1500円~あるお手頃な価格。
その他、一品での注文も可能で、店内はサラリーマンの方でにぎわってました。

定食メニューの「舟」2380円を頂きました。
舟の内容は、天ぷら(7種)・お刺身・他一品・ごはん・みそ汁・香物付

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特別に精製した胡麻油を用い、目の前で料理人のかたが、旬の素材を揚げてくれます。
カラカラという音を聞きながらのライブ感は、何とも楽しがあり、ワクワクします。

まず、お刺身「まぐろとはまちの2種盛り」
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そして「冷やしトマト」
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定食ですが、十分お酒の肴でも楽しみながらいただける内容です。
なので、ご飯とお汁は、「後からお出ししましょうか?」と注文時に確認していただけます。

一品をつまみながら待ってると、ちょうど良いタイミングで天ぷらが揚がってきました。
こちらのお店では、天つゆ、自然塩、ハーブソルト、藻塩の4種類そろってます。

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まずは、ど~んと「海老ときす」。
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「穴子」
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「野菜3種」
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「かき揚げ」
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カラッと揚げたての天ぷらは、香りが高く、サクサクっとした食感が
口あたりがとっても良いです。

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ご飯も、甘みのあるお米で、ボリュームたっぷり満足感ある天ぷら定食でした。


「天ぷら 船橋屋」
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F



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by 3rdplacecafe | 2008-09-12 23:01 | 和食


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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■お店のご案内■ 

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■■営業時間■■
金曜・・・10時30分~16時30分

土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時


■■定休日■■
月曜、火曜、水曜、木曜 *祝日の場合は営業

現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)


■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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