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濱田家の豆ぱん

パンの中でも、豆ぱんが一番ほっこりと温まります。
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滋味豊かな黒豆がストレートに愉しめ飽きさせないおいしさがギュッと詰まってます。
濱田家の豆ぱんと、
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ブリオッシュこしあん。
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ほんのりきいた塩気が心憎いアクセントです。


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by 3rdplacecafe | 2011-05-31 08:04 | パン

奈良「こはく」

一言で語るなら、「素材のパワーが漲る味わい」。
そんな、からだが欲しがるピュアなパン。
自家製天然酵母と南部小麦を使用。
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ご近所ながら、足を運べてなかった一店でありました。


こはく
奈良市法蓮町417-1
営業時間:10:00~19:00(売り切れ次第終了)
0742-34-0589
定休日:火、水曜日


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by 3rdplacecafe | 2011-05-30 07:57 | パン

小田原のあつこさんのパン

30歳過ぎた頃から、涙もろくなりました。
それは人によってさまざまですが、最近、ますます涙もろくなったような気がします。
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そんなとき、小田原のあつこさんが訪ねてくださいました。
思いつくままに、今自分の中で思うこと、感じていることを話していました。
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あつこさんの職人魂がみなぎるパンは、元気いっぱいの味わい。
背中をポンポンとたたいてもらったような気がします、感謝。。。


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by 3rdplacecafe | 2011-05-14 08:54 | いろいろ話

ダイワ果園「あまおうのロールケーキ」

味はもちろん、ビジュアルも華麗。
“才色兼備”のイチゴスイーツにイチコロです。
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ダイワ果園の季節限定「あまおうのロールケーキ」。
生クリームの上品な甘さと、あまおうのみずみずしい甘酸っぱさが絶妙なハーモニーを奏でるおいしさです。


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by 3rdplacecafe | 2011-05-13 08:42 | スイーツ

大分・湯布院「赤司菓子舗のしっとり餡ぽてと」

しっとりとなめらかな口溶けの生地と餡とのマリアージュ。
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滋味豊かな鳴門金時芋の余韻を残します。
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大分は湯布院。
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赤司菓子舗の「しっとり餡ぽてと」。


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by 3rdplacecafe | 2011-05-13 08:26 | お取り寄せ・特産品

「朱花の月」カンヌへ

明後日(11日)から開幕するカンヌ映画祭コンペ部門に「朱花の月」が出品されます。
奈良の奥深い歴史を背景に、人間が「生きる」ということを描いた作品。

先日の関係者試写会で、久しぶりに再会したスタッフたちと、
その喜びを分かち合いました。
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河瀨監督も言われてましたが、
「今、日本の抱えている状況はとても深刻で、
だからこそ責任のある立場での出席にあります。
命は、力強くもはかないもの。
ならば、こうしている今、今日に感謝して生きる、ということ。」
その願いが込められたカンヌへの出発です。

日本での公開は9月ごろの予定。
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by 3rdplacecafe | 2011-05-09 08:35

平城京天平祭「ならB級グルメ決定戦」

いよいよ、ここ奈良でB級グルメ決定戦が開催されます。
10店が出場し、来場者の投票で選ばれます。
そして、売上金の一部が被災地に送られるとのことです。

今回、私がB級グルメの提案をお手伝いさせていただいたのが、
このイノシシのメンチカツ「しし坊」。
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ケンミン自慢の食材、イノシシの挽き肉、新玉ねぎ、原木しいたけ、春雨がたっぷり入ってます。
ぜひ、足を運んでみてくださいね。

日時:5月5日(木)11時30分~ 
当日投票箸(1つ200円)
場所:奈良・平城京天平祭会場 佐伯門 第一次朝堂院
平城京天平祭ホームページ・・・http://www.sentosai.jp/


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by 3rdplacecafe | 2011-05-03 21:10 | B級グルメ

「なら cafeの本」でマフィンが紹介されました

f0001841_825513.jpg奈良の素敵なカフェ、おいしいスイーツやカフェごはん、テクテクと散策が楽しい徹底ガイド本。
そんな人気のカフェ本シリーズでマフィンをご紹介していただきました。
ぜひ、ご覧になってくださいね。
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by 3rdplacecafe | 2011-05-01 08:31 | 3PC information


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


by 3rdplacecafe

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■お店のご案内■ 

3rd place cafe
■■営業時間■■
金曜・・・10時30分~16時30分

土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時


■■定休日■■
月曜、火曜、水曜、木曜 *祝日の場合は営業

現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)


■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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