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東京・恵比寿「ゴッサム グリル」

「ゴッサム」とは、ニューヨーク市の愛称のこと。
その名を冠した炭火焼ステーキとハンバーガーの店「ゴッサム グリル」が、東京・恵比寿駅近くにあります。
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この画像だけでヨダレが出てしまいそうなニューヨークスタイルのハンバーガーをお目当てに。
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炭火で網焼きしたバンズとパティ、それにシャキシャキと歯ごたえがある新鮮なレタス、厚切りトマト、厚切りオニオンの塩と粗挽きこしょうだけの素材の旨みがしっかりと味わえる組み合わせ。
パティは、玉ねぎもつなぎも一切入ってない肉だけの真剣勝負。
熟成させた肉本来の旨みを生かし、粗めに挽いたパティは、抜群な歯ごたえで「ジュワ~」、「ジュワ~」と噛みしめる度にステーキのような感覚で楽しめます。
東京・恵比寿「ゴッサム グリル」_f0001841_12112496.jpg

バンズは、ほのかな甘みが広がり、肉の歯ごたえとバランスがとれた弾力が絶妙。
お好みで、自家製のトマトケチャップとマスタードをトッピング。
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本場さながらのボリューム感で圧倒されるこだわりのハンバーガーと一緒にフレンチフライもツマミながら、
秋風が心地良い昼下がりに、ニューヨーク気分を味わってみてはいかが・・・?
東京・恵比寿「ゴッサム グリル」_f0001841_12114432.jpg

炭火焼ハンバーガー 1260円
フレンチフライ 525円

「ゴッサム グリル」
東京都渋谷区東3-16-10 J-Park恵比寿3 ALTIMA1F
営業時間:11:30 ~ 24:00
不定休

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by 3rdplacecafe | 2009-10-21 13:13 | ハンバーガー


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


by 3rdplacecafe

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3rd place cafe
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月曜、火曜、水曜、木曜 *祝日の場合は営業

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■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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