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東京・目黒「めぐろ三ツ星食堂」

一風変わったオムライス。
「醤油オムライス」であります。
東京・目黒「めぐろ三ツ星食堂」_f0001841_2157546.jpg

めぐろ三ツ星食堂。
ランチメニューは、カレーが中心のラインナップに、
一つだけ下の方に書かれた「醤油オムライス」に目が留まります。

早速、「醤油オムライス」を注文。
まず、オムライスの大きさに驚くこと・・・デカイ!
東京・目黒「めぐろ三ツ星食堂」_f0001841_2351754.jpg

大食いの私でも驚くほどのボリュームがあります。
確かに、周りの席を見渡してみるとサラリーマンで賑わっています。

さてオムライスですが、チキン、赤パプリカ、ピーマン、玉ねぎを、ナンプラー、醤油を入れ炊き上げた味付けご飯。
東京・目黒「めぐろ三ツ星食堂」_f0001841_21582037.jpg

水気をたっぷり含んだ艶やかご飯は、口の中でふっくら広がる柔らか仕上げ。
その上にふわとろ卵をのせて、マヨネーズ、七味をかけた創作オムライス。
なるほど~「タイ」、「和」、「洋」とのコンビネーションが一体となったウマ味に、思わずヤミツキになってしまうほど。

洋食の王道「オムライス」のイメージを覆すほどの、アイデア料理にバンザイ!

「めぐろ三ツ星食堂」
東京都品川区上大崎3-4-6
03-3443-6568

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by 3rdplacecafe | 2009-11-05 22:31 | 洋食


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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3rd place cafe
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■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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