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赤坂Bizタワー「ブレッツカフェ クレープリー」

“ガレット”とは、ブルターニュの伝統料理そば粉のクレープのこと。
場所は、東京・赤坂Bizタワーにあるフランスで人気の「ブレッツカフェ クレープリー」でいただけます。
「フォーミュル“ヴァル ド ランス”」から。
赤坂Bizタワー「ブレッツカフェ クレープリー」_f0001841_9203131.jpg

シードル片手に。

まずは、ガレット。
目玉焼き風のタマゴ、スイスのグリュイエールチーズ、ジャンポンドパリ(ハム)の豪華でシンプルな組み合わせ。
赤坂Bizタワー「ブレッツカフェ クレープリー」_f0001841_8485419.jpg

それぞれの旨みが、クッキリと舌で味わえる美味しさ。

デザートガレット「バターシュクレ」
赤坂Bizタワー「ブレッツカフェ クレープリー」_f0001841_849224.jpg

絶品です。
フワ~ッと香るバターの風味と砂糖の素朴な甘さを、そば粉の優しいクレープで包んだもの。
まさに、「Simple is best!」では?

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by 3rdplacecafe | 2009-11-16 09:24 | カフェ


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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■お店のご案内■ 

3rd place cafe
■■営業時間■■
金曜・・・10時30分~16時30分

土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時


■■定休日■■
月曜、火曜、水曜、木曜 *祝日の場合は営業

現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)


■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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