赤坂Bizタワー「ブレッツカフェ クレープリー」
“ガレット”とは、ブルターニュの伝統料理そば粉のクレープのこと。
場所は、東京・赤坂Bizタワーにあるフランスで人気の「ブレッツカフェ クレープリー」でいただけます。
「フォーミュル“ヴァル ド ランス”」から。
シードル片手に。
まずは、ガレット。
目玉焼き風のタマゴ、スイスのグリュイエールチーズ、ジャンポンドパリ(ハム)の豪華でシンプルな組み合わせ。
それぞれの旨みが、クッキリと舌で味わえる美味しさ。
デザートガレット「バターシュクレ」
絶品です。
フワ~ッと香るバターの風味と砂糖の素朴な甘さを、そば粉の優しいクレープで包んだもの。
まさに、「Simple is best!」では?
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「フォーミュル“ヴァル ド ランス”」から。
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まずは、ガレット。
目玉焼き風のタマゴ、スイスのグリュイエールチーズ、ジャンポンドパリ(ハム)の豪華でシンプルな組み合わせ。
それぞれの旨みが、クッキリと舌で味わえる美味しさ。
デザートガレット「バターシュクレ」
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by 3rdplacecafe
| 2009-11-16 09:24
| カフェ
NORI's kitchen おいしいだけじゃない。 体をつくるごはんです。 奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323
by 3rdplacecafe
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■お店のご案内■
3rd place cafe
■■営業時間■■
金曜・・・10時30分~16時30分
土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時
■■定休日■■
月曜、火曜、水曜、木曜 *祝日の場合は営業
現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)
■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集
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金曜・・・10時30分~16時30分
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