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東京「銀座立田野」

寒い冬でも、暖房がかかったあったかい部屋にいると、
時折冷た~いアイスクリームが食べたくなります。

そこで向かった先は、東京、銀座にある「銀座立田野
明治28年創業の老舗の甘味処。
創業者でもあり、力士でもあった「立田野竹枩」氏が、屋号に自身の「しこな」をそのまま冠したことでも知られています。

では、アイスクリームがのった「クリームあんみつ」を注文。
東京「銀座立田野」_f0001841_1321238.jpg

国内産、神津島の天草を数種類ブレンドした寒天は、弾力ある歯ごたえで舌を楽しませます。
ふっくらとした小豆はほどよい甘さ。
まず、ひと口目は、寒天と小豆だけスプーンですくって素朴な味わいを楽しんだ後に、
アイスクリームの甘さを少しずつ含みながら、甘冷た~い味わいから奏でるあんみつのハーモニーも、またおすすめの美味しさです。

そして、銀座立田野本店に足しげく通われた「女優・田中絹代」さんの生誕100年の「絹代あんみつ」
東京「銀座立田野」_f0001841_13213584.jpg

小倉あんみつに小倉のアイスクリームが添えられてます。

最後に熱~いお茶が体に染み込んで、ポカポカと温もり「ホッ」と一息和むのも、
クリームあんみつの美味しさを引き立てる名脇役とも言える絶妙なバランス。
これも、また甘味処の醍醐味ですね。

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by 3rdplacecafe | 2009-12-07 14:22 | カフェ


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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3rd place cafe
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■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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