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東京・京橋「HIDEMI SUGINO」(イデミ・スギノ)

今や誰もがご存知の「HIDEMI SUGINO」(イデミ・スギノ)
東京・京橋にあります。

カフェで、ケーキとコーヒーをいただいてきました。
店内は、撮影禁止なので、ご紹介のみ。
やはり、「アンブロワジー」をセレクト、代表するケーキの一つです。
艶やかな表面をコーティングしたチョコレートの中は、ラズベリー、それぞれのチョコレートのムースがくっきりと分かれた層。
ラズベリーの甘酸っぱい層が、重なり合うチョコレートの魅惑な味わいをまとめるちょうど良いアクセントとなっています。

お土産に、持ち帰った焼き菓子「フィナンシェ」
東京・京橋「HIDEMI SUGINO」(イデミ・スギノ)_f0001841_916423.jpg

バターの風味が優しく広がるしっとりとした食感に、また頬が緩みます。
東京・京橋「HIDEMI SUGINO」(イデミ・スギノ)_f0001841_9161567.jpg

まるで、「ご褒美」のように感じてしまう一瞬。
宝石のような輝きのスイーツの世界に、いつも惹きこまれてしまいます。

「HIDEMI SUGINO」(イデミ・スギノ)
東京都中央区京橋3-6-17 京橋大栄ビル 1F
営業時間 11:00~(売切れ次第終了)
定休日 月曜(火曜不定休)

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by 3rdplacecafe | 2009-12-23 09:37 | スイーツ


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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■お店のご案内■ 

3rd place cafe
■■営業時間■■
金曜・・・10時30分~16時30分

土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時


■■定休日■■
月曜、火曜、水曜、木曜 *祝日の場合は営業

現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)


■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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