大阪・天満「中国料理 紫微星」
一発で痺れてしまいました。
初めて行ったのが約2年前のこと。
以来、すっかり虜になってます。
大阪・JR天満駅を降りてすぐのところにある「中国料理 紫微星」
中国の料理人が作る本場、上海料理と四川料理が楽しめます。
まずは、必食であります「水餃子」!
8個入りで500円、特製タレでいただきます。
手づくりの皮の弾力はモチモチとした食感。
プルンっとしたなめらかな舌触りは喉越しがよく、爽快に箸が進んでしまう逸品。
小籠包も顔負けなぐらいのジュワ~っと溢れ出す肉汁。
「豚肉とにんにくの芽炒め」
片栗粉をまぶした豚肉の表面は、全体のうま味をギュッと吸いこんだ美味しさ。
シャキシャキとした歯ごたえのにんにくの芽は絶妙なバランス。
「鶏肉とカシューナッツ炒め」
まず、フワ~っと立ちのぼるカシューナッツの香ばしい匂いにノックダウン。
ジューシーな鶏肉を受け止めるカシューナッツの歯ごたえとうま味は、準主役グランプリ級!
最後は「陽春麺」
一切具が入ってないさっぱりとしたスープに
ツルツルッとした喉越しが良い細麺が、よく絡みます。
澄んだ色なのに、驚くほどのコク深いスープのうま味がストレートに味わえます。
飲んだ後の〆は、「陽春麺」で、お腹いっぱい、満足感も間違いなし。
夜のCPも抜群ですが、
この不景気の中で600円~1000円というランチメニューは、
大仏さまのような大きな心!
ぜひ、おすすめです。
「中国料理 紫微星」
大阪市北区天神橋4丁目12-27
11:30~15:00、17:00~23:00
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初めて行ったのが約2年前のこと。
以来、すっかり虜になってます。
大阪・JR天満駅を降りてすぐのところにある「中国料理 紫微星」
中国の料理人が作る本場、上海料理と四川料理が楽しめます。
まずは、必食であります「水餃子」!
8個入りで500円、特製タレでいただきます。
手づくりの皮の弾力はモチモチとした食感。
プルンっとしたなめらかな舌触りは喉越しがよく、爽快に箸が進んでしまう逸品。
小籠包も顔負けなぐらいのジュワ~っと溢れ出す肉汁。
「豚肉とにんにくの芽炒め」
片栗粉をまぶした豚肉の表面は、全体のうま味をギュッと吸いこんだ美味しさ。
シャキシャキとした歯ごたえのにんにくの芽は絶妙なバランス。
「鶏肉とカシューナッツ炒め」
まず、フワ~っと立ちのぼるカシューナッツの香ばしい匂いにノックダウン。
ジューシーな鶏肉を受け止めるカシューナッツの歯ごたえとうま味は、準主役グランプリ級!
最後は「陽春麺」
一切具が入ってないさっぱりとしたスープに
ツルツルッとした喉越しが良い細麺が、よく絡みます。
澄んだ色なのに、驚くほどのコク深いスープのうま味がストレートに味わえます。
飲んだ後の〆は、「陽春麺」で、お腹いっぱい、満足感も間違いなし。
夜のCPも抜群ですが、
この不景気の中で600円~1000円というランチメニューは、
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「中国料理 紫微星」
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by 3rdplacecafe
| 2010-02-04 09:14
| 中華
NORI's kitchen おいしいだけじゃない。 体をつくるごはんです。 奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323
by 3rdplacecafe
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■お店のご案内■
3rd place cafe
■■営業時間■■
金曜・・・10時30分~16時30分
土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時
■■定休日■■
月曜、火曜、水曜、木曜 *祝日の場合は営業
現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)
■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集
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