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大阪・東成きんせい「魚介醤油らーめん」

店舗によって麺・スープが異なる「きんせい」グループ。
鰻の寝床を思わせる細長い東成きんせいの店内は、カウンターのみ。
大阪・東成きんせい「魚介醤油らーめん」_f0001841_20191893.jpg

一番奥の席を陣取り、
「看板メニューはこれです!」と店員さんがおすすめした“魚介醤油らーめん”を注文。
大阪・東成きんせい「魚介醤油らーめん」_f0001841_20192855.jpg

しっかりとした噛み応えがある太麺はスープとよく絡みあい、
麺を持ち上げるたび、魚介の風味がふわ~っと鼻腔を通り抜けていきます。
大阪・東成きんせい「魚介醤油らーめん」_f0001841_2019391.jpg

あっさりとコク深いスープは、思わず飲み干してしまうほどヤミツキになる味わい。

さて、本店含めて残り3店舗。
味比べに回ってみるのも、面白いかも(笑)

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by 3rdplacecafe | 2010-11-05 20:45 | 麺類


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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3rd place cafe
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土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時


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■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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