大阪・東成きんせい「魚介醤油らーめん」
店舗によって麺・スープが異なる「きんせい」グループ。
鰻の寝床を思わせる細長い東成きんせいの店内は、カウンターのみ。
一番奥の席を陣取り、
「看板メニューはこれです!」と店員さんがおすすめした“魚介醤油らーめん”を注文。
しっかりとした噛み応えがある太麺はスープとよく絡みあい、
麺を持ち上げるたび、魚介の風味がふわ~っと鼻腔を通り抜けていきます。
あっさりとコク深いスープは、思わず飲み干してしまうほどヤミツキになる味わい。
さて、本店含めて残り3店舗。
味比べに回ってみるのも、面白いかも(笑)
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鰻の寝床を思わせる細長い東成きんせいの店内は、カウンターのみ。
一番奥の席を陣取り、
「看板メニューはこれです!」と店員さんがおすすめした“魚介醤油らーめん”を注文。
しっかりとした噛み応えがある太麺はスープとよく絡みあい、
麺を持ち上げるたび、魚介の風味がふわ~っと鼻腔を通り抜けていきます。
あっさりとコク深いスープは、思わず飲み干してしまうほどヤミツキになる味わい。
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by 3rdplacecafe
| 2010-11-05 20:45
| 麺類
NORI's kitchen おいしいだけじゃない。 体をつくるごはんです。 奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323
by 3rdplacecafe
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■お店のご案内■
3rd place cafe
■■営業時間■■
金曜・・・10時30分~16時30分
土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時
■■定休日■■
月曜、火曜、水曜、木曜 *祝日の場合は営業
現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)
■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集
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