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奈良・橿原「Hana」

こんもりと厚みのあるこんにゃくステーキに、ゴロゴロと盛られた有機野菜。
こんにゃくの底力を堪能できるこの一品は、橿原にある「Hana」の日替りランチの主役です。
奈良・橿原「Hana」_f0001841_19192643.jpg

味の決め手は、ガーリックに塩、こしょう、そして醤油。
手作りこんにゃくの自然な風味が、生き生きとした食感で口中を驚かせる味わい。
思わず、頬が緩んでしまいます。
奈良・橿原「Hana」_f0001841_1919358.jpg

その他、小鉢が2品、味噌汁、白ご飯、新香が付きます。
随所に薬味を生かした細やかな工夫は、しつこくなく、最後まで飽きずに食べれる美味しさが詰まってます。

「Hana」
奈良県橿原市葛本町501-2
0744-21-7588
営業時間:11:30~21:00(LO20:30)
定休日:日曜、祝日
ランチ1000円


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by 3rdplacecafe | 2011-07-25 19:47 | カフェ


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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3rd place cafe
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■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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