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noriさん、食欲復活です☆

皆さん、お店の休業でご迷惑おかけしています。
暑い日が続きますが気をつけて下さいね。

noriさん体の方もお陰さまで大分良くなってきました。
右足の方がまだリハビリ中で治療に頑張っている毎日です。
食欲の方も以前のように復活してきています。
ご心配おかけしてすみません。

食欲、復活。ということで皆さんにnoriさんが以前頂いたお料理を
ご紹介したいと思います。
写真は中国料理店の”wakiya”のランチメニューのメイン料理です。
店名とおりwakiyaシェフのお店です。
こちらのシェフはNHKのお料理番組も出てらっしゃいますので
また機会があればご覧になってくださいね。
もちろん色々な雑誌にもご紹介されてます。
写真のお料理は長茄子を皮をむき素揚げしたものに霜降りの豚肉を
巻いて焼いたものです。ソースはさっぱりと深みのある味で上にのってる
薬味・ミョウガと万ネギとすごく相性が良かったです。
すごく印象に残ってたのでご紹介しました。
noriさん、食欲復活です☆_f0001841_1782643.jpg

今は右足が融通がきかないため食べ歩きができないので
noriさんも明後日ぐらいにこのお料理を自分ながらイメージして
作りたいと思います。
みなさんも晩ご飯にいかがでしょうか?
暑い日には体を冷やしてくれる効果がある茄子でひとしなを
楽しんでみるのもいいですね☆

                      nori
by 3rdplacecafe | 2006-08-07 17:08


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


by 3rdplacecafe

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Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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