代官山 シェ・リュイ
東京に行ったとき、時々代官山にも時間がある時は、いつもながらなんですが
ふらり〜と、つい寄ってしまいます。
そのふらり〜と歩いてる道際に、いつも気になるスイーツが・・・
写真のこれです。
代官山 シェ・リュイの「スイートポテト」
私、芋に弱いんです(笑)
その日は次の待ち合わせまで時間がまだあったので、「芋」につられて
立ち寄ることに即決定です。
シェ・リュイはフレンチレストランもされてて、都内を中心に、パンやスイーツを
中心としたお店を展開されてます。
シェリュイ代官山店は、今年で32年目となります。
そんな古くから代官山で愛され続けられてるお店なんですね。
店内には、焼き立ての美味しそうなパンが、ず・ら・り。
こちらも、ず・ら・り・・・・。
でも、あの以前から気になってたスイートポテトをお土産に買うことに。
そして、もう一つ気になる商品がこちら「ラスク」
代官山ラスクはバターシュガー・黒ごま・ピリ辛チーズの3種類あります。
実は今noriさんの中では、ラスクがマイブームでして定番のバターシュガーも
買うことにしました。
やはり、一つですみませんでしたね(笑)
安納芋と紅さつまの2種類のさつまいもが使われてます。
ほどよい甘みが、さつまいも本来の味を生かされてます。
クリーミーでしっとりした「スイートポテト」、甘さ控えめで
さつまいもの甘みを生かしたスイーツはヘルシー感覚でも頂けます。
代官山ラスクもサクサクとした食感がたまらなく、やみつきになってしまうほど・・
サクサク、サクサク・・・ついつい手が伸びてしまい、サクサク・・・・。
バターの香りがふわっと広がり、本当にやみつきになってしまいます。
ラスクは1cm程度う厚さに切ったパンの表面に、アイシング(卵白と
砂糖をまぜたもの)を塗って、オーブンで焼き上げたお菓子のことです。
もともと「2度焼いたパン」を意味してて固くなったパンを食べるために
工夫されたもので、noriさんもラスクを作ってみようかな・・・・・と
自分のおやつのために・・・・と思ったり(笑)
カフェショコラを飲みながら、ニヤニヤとそんなことを考える私でした。
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ふらり〜と、つい寄ってしまいます。
そのふらり〜と歩いてる道際に、いつも気になるスイーツが・・・
写真のこれです。
代官山 シェ・リュイの「スイートポテト」
私、芋に弱いんです(笑)
その日は次の待ち合わせまで時間がまだあったので、「芋」につられて
立ち寄ることに即決定です。
シェ・リュイはフレンチレストランもされてて、都内を中心に、パンやスイーツを
中心としたお店を展開されてます。
シェリュイ代官山店は、今年で32年目となります。
そんな古くから代官山で愛され続けられてるお店なんですね。
店内には、焼き立ての美味しそうなパンが、ず・ら・り。
こちらも、ず・ら・り・・・・。
でも、あの以前から気になってたスイートポテトをお土産に買うことに。
そして、もう一つ気になる商品がこちら「ラスク」
代官山ラスクはバターシュガー・黒ごま・ピリ辛チーズの3種類あります。
実は今noriさんの中では、ラスクがマイブームでして定番のバターシュガーも
買うことにしました。
やはり、一つですみませんでしたね(笑)
安納芋と紅さつまの2種類のさつまいもが使われてます。
ほどよい甘みが、さつまいも本来の味を生かされてます。
クリーミーでしっとりした「スイートポテト」、甘さ控えめで
さつまいもの甘みを生かしたスイーツはヘルシー感覚でも頂けます。
代官山ラスクもサクサクとした食感がたまらなく、やみつきになってしまうほど・・
サクサク、サクサク・・・ついつい手が伸びてしまい、サクサク・・・・。
バターの香りがふわっと広がり、本当にやみつきになってしまいます。
ラスクは1cm程度う厚さに切ったパンの表面に、アイシング(卵白と
砂糖をまぜたもの)を塗って、オーブンで焼き上げたお菓子のことです。
もともと「2度焼いたパン」を意味してて固くなったパンを食べるために
工夫されたもので、noriさんもラスクを作ってみようかな・・・・・と
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カフェショコラを飲みながら、ニヤニヤとそんなことを考える私でした。
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by 3rdplacecafe
| 2007-11-17 18:51
| スイーツ
NORI's kitchen おいしいだけじゃない。 体をつくるごはんです。 奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323
by 3rdplacecafe
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■お店のご案内■
3rd place cafe
■■営業時間■■
金曜・・・10時30分~16時30分
土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時
■■定休日■■
月曜、火曜、水曜、木曜 *祝日の場合は営業
現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)
■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集
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金曜・・・10時30分~16時30分
土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時
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現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)
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〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集