横浜・聘珍樓本店(飲茶偏)
横浜・中華街にあります聘珍樓本店。
聘珍樓は、横浜とともに120余年の歴史がございます。
1887年(明治20年)、たくさんの外国船が行き交い、日本ではじめての
蒸気機関車が煙りをあげて走っていた時代ですね。
もちろん、noriさんはまだ生まれてませんよ〜(笑)
「聘珍楼」は国内13店舗、香港4店舗、タイ・バンコク1店舗、今や世界に
中国料理の伝統を広めてられてます。
正面入り口はいってすぐ右手に展示されてる「乾燥アワビ、特大のフカヒレ、
ツバメの巣」です。
少し、インパクトがありました・・・・・(苦笑)
飲茶などの簡単なお食事は一階にご案内されます。
店内は気品ある黒がモチーフのデザイン、シックな感です。
次に食事に行く予定が入ってたので、簡単に餃子と小籠包子を頂きます。
「ヒスイ鮑餃子」
透き通った翡翠色の皮・・うっとりしますね。
鮑餃子、贅沢な飲茶でございます。
「小籠包子」
手の平サイズの大きさ、蒸したてのホカホカで頂きます。
肉汁がじわ〜とでてきます。
これを一口で頂くのが大好きです。
私自身、普段から一口が大きいのですが、よく知人から
「noriさん、もっとおちょぼ口で食べて下さいよ・・・・」なんて
笑われたりしています(苦笑)
でも、これは一口で食べないと絶対にもったいないです!!!
ということで、醤油と黒酢ベースのたれで頂きます。
じわ〜と肉汁が広がり、お・い・し・い・・・・。
小籠包子も私の大好物なんですよ。
最後にお口直しにデザートを頂きます。
「豆乳入り杏仁豆腐とマンゴープリンの2色盛り」
やっぱり欲張ってしまいダブルを頼んでしまいました。
このプルルンっとした食感がヤミツキになってしまいます。
あっさりと濃厚で美味しかったです。
横浜の中華街散策もおすすめです。
渋谷から東急線より中華街の散策お得切符など、発売されてます。
とってもお得な切符ですよ。
時期によって発売期間が違うかもしれませんので、ご確認下さいね。
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聘珍樓は、横浜とともに120余年の歴史がございます。
1887年(明治20年)、たくさんの外国船が行き交い、日本ではじめての
蒸気機関車が煙りをあげて走っていた時代ですね。
もちろん、noriさんはまだ生まれてませんよ〜(笑)
「聘珍楼」は国内13店舗、香港4店舗、タイ・バンコク1店舗、今や世界に
中国料理の伝統を広めてられてます。
正面入り口はいってすぐ右手に展示されてる「乾燥アワビ、特大のフカヒレ、
ツバメの巣」です。
少し、インパクトがありました・・・・・(苦笑)
飲茶などの簡単なお食事は一階にご案内されます。
店内は気品ある黒がモチーフのデザイン、シックな感です。
次に食事に行く予定が入ってたので、簡単に餃子と小籠包子を頂きます。
「ヒスイ鮑餃子」
透き通った翡翠色の皮・・うっとりしますね。
鮑餃子、贅沢な飲茶でございます。
「小籠包子」
手の平サイズの大きさ、蒸したてのホカホカで頂きます。
肉汁がじわ〜とでてきます。
これを一口で頂くのが大好きです。
私自身、普段から一口が大きいのですが、よく知人から
「noriさん、もっとおちょぼ口で食べて下さいよ・・・・」なんて
笑われたりしています(苦笑)
でも、これは一口で食べないと絶対にもったいないです!!!
ということで、醤油と黒酢ベースのたれで頂きます。
じわ〜と肉汁が広がり、お・い・し・い・・・・。
小籠包子も私の大好物なんですよ。
最後にお口直しにデザートを頂きます。
「豆乳入り杏仁豆腐とマンゴープリンの2色盛り」
やっぱり欲張ってしまいダブルを頼んでしまいました。
このプルルンっとした食感がヤミツキになってしまいます。
あっさりと濃厚で美味しかったです。
横浜の中華街散策もおすすめです。
渋谷から東急線より中華街の散策お得切符など、発売されてます。
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by 3rdplacecafe
| 2008-01-10 16:25
| 中華
NORI's kitchen おいしいだけじゃない。 体をつくるごはんです。 奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323
by 3rdplacecafe
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■お店のご案内■
3rd place cafe
■■営業時間■■
金曜・・・10時30分~16時30分
土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時
■■定休日■■
月曜、火曜、水曜、木曜 *祝日の場合は営業
現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)
■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集
3rd place cafe
■■営業時間■■
金曜・・・10時30分~16時30分
土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時
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月曜、火曜、水曜、木曜 *祝日の場合は営業
現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)
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〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集