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noriさんのお菓子教室

先日のお菓子教室のご紹介です。

マフィン教室から・・・
今回はカフェでも人気のサワークリームマフィン☆
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サワークリームの酸味がバターたっぷり使ったマフィンの生地との相性は抜群にいいです。
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気軽で楽しめるチーズのお菓子感覚です。

そしてケーキ教室の「苺のカスタードクリームタルト」

これは、タルトの中でも誰でも憧れてしまう苺を使ったタルト・・・
苺、カスタード・・そしてさっくりしたアーモンド風味のタルト生地。
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とっても、おすすめです。
少々冷ます時間がなかったですが、なんとか無事仕上がりました(笑)
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でも作りたてのたるとも美味しかったです・・・
カスタードもごくシンプルな材料に作り方。
懐かしい、まったりとした味わいです。








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by 3rdplacecafe | 2008-04-05 09:19 | noriさんのお菓子教室


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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■お店のご案内■ 

3rd place cafe
■■営業時間■■
金曜・・・10時30分~16時30分

土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時


■■定休日■■
月曜、火曜、水曜、木曜 *祝日の場合は営業

現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)


■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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