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東京・神楽坂「五十鈴」

東京・神楽坂、「神楽坂の毘沙門様」の少し先にある昭和21年創業の和菓子屋「五十鈴」

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神楽坂名物「神楽坂饅頭」と「どら焼き」
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神楽坂饅頭は伝統の小豆餡を西洋菓子のパイ生地で包んでオーブンで焼き上げたもの。
白餡の中には、しっとりと香ばしい炒ったクルミが入った和と洋のハーモニー。
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そして、どら焼き。
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ふんわりした皮に、伝統の粒餡がたっぷり。
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材料の仕込みから仕上げまで、すべて店で自前の作業が自慢の餡は、
甘さ控えめのしっとりとした上品さが広がります。



「五十鈴」
東京都新宿区神楽坂5-34



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by 3rdplacecafe | 2008-06-27 23:21 | スイーツ


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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3rd place cafe
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金曜・・・10時30分~16時30分

土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時


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■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集

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