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淡路島「たまねぎせんべい」

淡路島の特産品、たまねぎは、独特の風味・甘味があります。
淡路島では、初夏から秋にかけては、他の土地と同じく水田になっている場所が、冬から春にかけては一面の「たまねぎ畑」に変身です。
淡路島の土が育てたたまねぎ畑の風景は、心を穏やかになる感じを想像してしまいますね。

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「たまねぎせんべい」は、生地に玉ねぎを練りこんでカラッと揚げたおせんべい。
甘味のある自然なおいしさが、ついつい手が止まりません(笑)


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by 3rdplacecafe | 2008-11-11 23:34 | お取り寄せ・特産品


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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