2007年 08月 25日 ( 1 )

リーガロイヤルホテル『欧風ビーフカレー』

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今日はリーガロイヤルホテルのレトルトカレー『欧風ビーフカレー』をご紹介です。写真はあえて、盛り付け写真はのせないで、パッケージにしました。文章から味の方はイメージしてみて下さいね。(笑)


この『欧風ビーフカレー』はリーガロイヤルホテルの伝統の味わいがつまってます。ルーはどろ〜りとした深みがある焦茶色。ルゥの中には一口大の牛肉が五個ぐらい入ってて、お肉が柔らかく、レトルトによくある肉のギシギシ感はなくジューシー感が残ってます。欧風のフォンを基調にトマト、りんご、オニオン、バナナのピューレを入れた丸みのある味わいが舌にピリッと残るスパイスとが、この暑さの食欲を引き立たせてくれる旨味となってます。


最近カレーを頂く機会がふえましたがレトルトカレーの進化もびっくりです。と言えるほど家庭でも楽しめることができます。なのでレトルトカレーだからと言ってただただ、お皿に盛り付け食べるのではなく、例えばこのカレーでしたら、リーガロイヤルホテルのイメージをしながらお皿から選びテーブルクロスをひきフォークとスプーンを並べてサラダなど添えれば素敵でしょうね。雰囲気も美味しさアップになるということですね。


たかがレトルトカレーかもしれませんが、食べる本人が楽しむのが、美味しいレトルトカレーもより一層美味しくなる秘訣だと思います。ぜひ、皆さんも楽しんでみて下さいね。







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by 3rdplacecafe | 2007-08-25 21:25 | カレー


NORI's kitchen      おいしいだけじゃない。   体をつくるごはんです。   奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323 


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