奈良・若草山ドライブウェイ中腹にある「遊景の宿 平城 」
眼下に大仏殿、正倉院など奈良市内が見渡せる絶景。
まず、ロビーにて、お抹茶でお出迎え。
席決めは、あみだくじにて・・・・
私は、今回の主催でもあるこの方の目の前の席(^^;)・・・・河瀬直美監督。
「先付け」
「お刺身の盛り合わせ」
名物の「柿の風呂吹き」
「自家製豆腐」
写真はありませんが、「天ぷらの盛り合わせ」
「茶碗蒸し」
「黒米と赤だし」
「抹茶のわらびもち」
「フルーツ」
満腹です(^^)
そして、お食事のあとは、ビンゴゲーム。
一番に「ビンゴ!」になった方は、うだしげきさん。
そして、中にはこんな景品も・・・
貝の置物・・・・!?!?
ほのぼのとした時間がとっても楽しかったです。
直美さん、組画のスタッフの皆さん、お招きいただいてありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。
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眼下に大仏殿、正倉院など奈良市内が見渡せる絶景。
まず、ロビーにて、お抹茶でお出迎え。
席決めは、あみだくじにて・・・・
私は、今回の主催でもあるこの方の目の前の席(^^;)・・・・河瀬直美監督。
「先付け」
「お刺身の盛り合わせ」
名物の「柿の風呂吹き」
「自家製豆腐」
写真はありませんが、「天ぷらの盛り合わせ」
「茶碗蒸し」
「黒米と赤だし」
「抹茶のわらびもち」
「フルーツ」
満腹です(^^)
そして、お食事のあとは、ビンゴゲーム。
一番に「ビンゴ!」になった方は、うだしげきさん。
そして、中にはこんな景品も・・・
貝の置物・・・・!?!?
ほのぼのとした時間がとっても楽しかったです。
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by 3rdplacecafe
| 2008-12-29 00:42
東京・代官山にある渋谷区でNO.1のスペース(約100坪)を有するスタイルズカフェ。
新商品のサンプリングや新しいサービスなどが体験できる、
新しいスタイルのプロモーションカフェです。
フードも、スパイシー&オーガニックをコンセプトに展開しているメニューがそろってます。
オーガニックコーヒーと、
バラのマドレーヌ。
その他、サンドイッチ、パスタ、カレーなどもあります。
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新しいスタイルのプロモーションカフェです。
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by 3rdplacecafe
| 2008-12-28 23:40
| カフェ
京都では祭りに欠かせない鯖寿司。
その昔、新鮮な魚が手に入りにくかった京の人々の知恵によって、
若狭からのひと塩ものの鯖で作った鯖寿司が、御馳走として振舞われました。
今も京の食文化には、欠かせない御馳走であり、京都の伝統の寿司でもあります。
もちろん、家庭で作る自家製の鯖寿司も、私にとって今も変わらず何よりものご馳走です。
この鯖寿司を職人の手によって作り始めたのが、京都・祇園切通しに店を構える
「いづう」です。
天明元年(1781)の創業、二百余年の歴史を誇る老舗です。
鯖は日本海で捕れた物しか使わず、米は近江米を用いたいづうの寿司専用につくられている特製の酢を使った酢めし。
立派な鯖に巻かれた昆布も見事ですね。
それぞれの素材の旨みを引き出した逸品です。
「いづう」
京都市東山区四条切通一筋半上ル東側
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その昔、新鮮な魚が手に入りにくかった京の人々の知恵によって、
若狭からのひと塩ものの鯖で作った鯖寿司が、御馳走として振舞われました。
今も京の食文化には、欠かせない御馳走であり、京都の伝統の寿司でもあります。
もちろん、家庭で作る自家製の鯖寿司も、私にとって今も変わらず何よりものご馳走です。
この鯖寿司を職人の手によって作り始めたのが、京都・祇園切通しに店を構える
「いづう」です。
天明元年(1781)の創業、二百余年の歴史を誇る老舗です。
鯖は日本海で捕れた物しか使わず、米は近江米を用いたいづうの寿司専用につくられている特製の酢を使った酢めし。
立派な鯖に巻かれた昆布も見事ですね。
それぞれの素材の旨みを引き出した逸品です。
「いづう」
京都市東山区四条切通一筋半上ル東側
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by 3rdplacecafe
| 2008-12-27 22:54
| お寿司
ならら「nori's muffin」は、12月28日までの期間限定の出店です。
たくさんの方に、ご来店いただきまして、ありがとうございました。
来年は、1月5日より「3rd place cafe」の営業を再開し、
カフェの方ででマフィン販売もしていますので、よろしくお願い申し上げます。
感謝の気持ちをこめまして、明日からの27日(土)、28日(日)の2日間、
マフィンを1500円以上お買い上げの方に、
noriさんのオリジナルカレンダーをプレゼントいたします。
マフィンは、売切れ次第、終了させていただきます。
(本日12月26日(金)は、誠に勝手ながら、お休みさせていただきます。)
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たくさんの方に、ご来店いただきまして、ありがとうございました。
来年は、1月5日より「3rd place cafe」の営業を再開し、
カフェの方ででマフィン販売もしていますので、よろしくお願い申し上げます。
感謝の気持ちをこめまして、明日からの27日(土)、28日(日)の2日間、
マフィンを1500円以上お買い上げの方に、
noriさんのオリジナルカレンダーをプレゼントいたします。
マフィンは、売切れ次第、終了させていただきます。
(本日12月26日(金)は、誠に勝手ながら、お休みさせていただきます。)
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by 3rdplacecafe
| 2008-12-26 07:21
| 3PC information
貴重な貴重な、高橋雅子さんのシュトーレン。
限定62個だそうです。
シュトーレンはドイツのなくてはならないお菓子のことです。
ブランデーなどに浸けておいたドライフルーツを、たっぷりのバターと
一緒に練りこんで焼いた長細いパンです。
普通のパンとは違って、ずっしりとした重みがあり、日持ちがします。
クリスマスが近づいてくる4週間前からお祝いをする際に、薄く切ってティーパティーなどで、
おもてなしされます。
熟成された芳醇な生地。
そして、自家製の大きな栗の渋皮煮も絶品でした。
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シュトーレンはドイツのなくてはならないお菓子のことです。
ブランデーなどに浸けておいたドライフルーツを、たっぷりのバターと
一緒に練りこんで焼いた長細いパンです。
普通のパンとは違って、ずっしりとした重みがあり、日持ちがします。
クリスマスが近づいてくる4週間前からお祝いをする際に、薄く切ってティーパティーなどで、
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熟成された芳醇な生地。
そして、自家製の大きな栗の渋皮煮も絶品でした。
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by 3rdplacecafe
| 2008-12-26 01:30
| パン
NORI's kitchen おいしいだけじゃない。 体をつくるごはんです。 奈良市林小路町24福田ビル3F tel 0742-24-1323
by 3rdplacecafe
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■お店のご案内■
3rd place cafe
■■営業時間■■
金曜・・・10時30分~16時30分
土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時
■■定休日■■
月曜、火曜、水曜、木曜 *祝日の場合は営業
現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)
■おすすめ本■
Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集
3rd place cafe
■■営業時間■■
金曜・・・10時30分~16時30分
土曜、日曜、祝日・・・10時30分~18時
■■定休日■■
月曜、火曜、水曜、木曜 *祝日の場合は営業
現在、マフィンとカフェメニューのみとなってます。ご了承ください。(マフィンお持ち帰り可)
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Bloody Moon
〜うまれるまえみたひかり〜
東京・根岸「そら塾」の写真家・野村恵子さんの写真集